Kurkuma bevat curcumine, een stof met krachtige ontstekingsremmende en antioxidante eigenschappen. Onderzoek suggereert dat curcumine verschillende moleculaire processen die betrokken zijn bij de ontwikkeling van kanker kan beïnvloeden, waardoor de groei en verspreiding van tumoren mogelijk wordt geremd. Het toevoegen van kurkuma aan uw dieet kan bescherming bieden tegen verschillende soorten kanker.
5. Groene thee
Groene thee is rijk aan polyfenolen, met name epigallocatechinegallaat (EGCG), dat antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen heeft. Deze stoffen kunnen de proliferatie van kankercellen remmen en apoptose (celdood) induceren. Regelmatige consumptie van groene thee wordt in verband gebracht met een verlaagd risico op kanker, waaronder borst-, prostaat- en darmkanker.
6. Vette vis
Lees meer…
