🍋🍰 Yoghurt Plumcake – Luchtig & Heerlijk!
Deze Italiaanse *plumcake allo yogurt* is superluchtig, fris en makkelijk te maken.
Dankzij de yoghurt blijft hij zacht en vochtig, zelfs na een paar dagen.
Perfect voor het ontbijt, bij de thee of als licht dessert!
Ingrediënten 📋
- 3 eieren
- 180 g suiker
- 125 g yoghurt (natuur of citroen)
- 100 ml zonnebloemolie
- 250 g bloem
- 1 zakje bakpoeder (16 g)
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 snufje zout
- Optioneel: geraspte citroenschil of een handvol chocoladestukjes
