Als het seizoen van verse groenten aanbreekt, is het eerste waar alle huisvrouwen naar verlangen licht gezouten komkommers. Ik presenteer je mijn favoriete recept voor licht gezouten komkommers, die heel snel marineren.
Om te koken heb je de volgende ingrediënten nodig:
komkommers, 750 g;
1 bosje dille;
5 teentjes knoflook;
1 tl zout;
komkommer, paprika, zwarte peper, koriander, 1/3 tl van elk
Kookwijze
Het is beter om kleine, jonge komkommers te kiezen. Als de groenten geslonken zijn, was ze dan en giet ze een paar uur in koud, schoon water.
Snijd de uiteinden eraf, snijd de komkommers in cirkels en doe ze in een bakje of zak.