Hij is er, discreet, vaak over het hoofd gezien… die beroemde lade onder het fornuis. De meesten van ons bewaren er cakevormen, bakplaten of grote bakplaten. En toch… deze lade is meer dan alleen een opbergruimte!
Je zult zien hoe hij een waardevolle bondgenoot kan worden voor je maaltijden, vooral als je graag gasten ontvangt of van tevoren kookt. Dus, ben je klaar om dit vergeten deel van je keuken te herontdekken?

Nee, het is niet zomaar een opberglade.

Op veel moderne fornuizen heeft dit compartiment een veel nuttigere functie dan het lijkt: het is een warmhoudlade! Ja, je leest het goed. Het is ontworpen om je eten warm te houden zonder het opnieuw op te warmen of uit te drogen.

De voordelen zijn talrijk:
Je gerechten blijven op de ideale temperatuur totdat je ze serveert.
Handig als niet iedereen tegelijk aan tafel zit.
Het is milder dan magnetrons en behoudt de textuur en smaak van het eten dat je kookt.
Hoe gebruik je het veilig?