Ingrediënten:
Een stuk boter, zacht gemaakt.
Een kopje citroensuiker
. Twee eieren.
Een theelepel vanille .
Drie theelepels chocoladepoeder.
Een theelepel zout.
Een half kopje bloem.
Richtlijnen
Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius. Klop de boter en suiker met een elektrische mixer tot een licht en luchtig mengsel – ongeveer drie minuten. Voeg de eieren en vanille toe en meng grondig met de hand. Voeg de bloem, het zout en het cacaopoeder toe en meng met de hand tot een glad mengsel. Als je een mixer gebruikt, zal het meer de consistentie van een brownie of cake hebben dan een plakkerige textuur, dus meng met de hand tot het plakkerig is. Giet het mengsel in een cakevorm van 20 cm nadat je deze hebt ingevet met boter of bakspray. Bak tot het midden gestold is, 30 tot 35 minuten.
