Hoewel ik graag fruit in huis heb, is het vaak al bedorven tegen de tijd dat ik thuiskom van de winkel, wat erg jammer is. Gelukkig is er een handige bewaartip die fruit langer vers kan houden en nog lekkerder kan laten smaken.
Voordat u overweegt om plastic fruitfolie te recyclen, moet u deze eerst in de supermarkt verwijderen. Vul vervolgens een grote kom of gootsteen met schoon water. Voeg twee theelepels gedistilleerde azijn toe. Leg het fruit vervolgens in het water en laat het nog 10-15 minuten weken. Het doel is om eventuele bacteriën of schimmels op het fruit te verwijderen, aangezien dit ervoor zorgt dat het fruit sneller bederft.
Nadat het fruit een tijdje in het azijnwater heeft geweekt, haal je het eruit, doe je het in een vergiet en spoel je het af met koud water. Leg een keukenpapiertje of doek over het fruit en laat het drogen. Zodra het fruit volledig droog is, bewaar je het in goed afgesloten glazen potten. Dit is de beste manier om de houdbaarheid van fruit, met name bessen, te verlengen. Bessen zijn namelijk gevoelig voor bacteriën en schimmels.
