Leververvetting, ook wel een leververvetting genoemd, is een veelvoorkomende aandoening die tot ernstige complicaties kan leiden als de lever niet meer goed functioneert. Ontsteking, fibrose en littekens kunnen optreden, wat de algehele gezondheid aantast. Het kennen van de slechtste gewoonten voor levergezondheid helpt ze te vermijden en leidt tot een levensstijl die een gezonde lever bevordert. Hier zijn de 10 meest schadelijke gewoonten, gerangschikt in aflopende volgorde van impact, volgens een specialist in endocrinologie en metabolisme.
10. Het kiezen van de verkeerde leversupplementen
Sommige voedingssupplementen zijn ontworpen om de lever te beschermen, zoals die gebaseerd op mariadistel of artisjok. Andere producten kunnen echter risico’s met zich meebrengen. Geconcentreerde groene thee-extracten zijn bijvoorbeeld in zeldzame gevallen in verband gebracht met ernstige leverschade, waardoor ziekenhuisopname of zelfs transplantatie nodig is. Evenzo zijn gevallen van hepatitis gemeld met kurkuma-geconcentreerde supplementen. Deze risico’s hebben vooral betrekking op geconcentreerde vormen in capsules of poeders, en niet op het gebruikelijke gebruik van groene thee of kurkuma in het dieet, wat veilig blijft. Het is daarom essentieel om een zorgprofessional te raadplegen voordat je een supplement neemt.
9. Eet regelmatig ultrabewerkte voedingsmiddelen
Ultrabewerkte voedingsmiddelen, zoals koekjes, mueslirepen, ijs, diepvriesburgers en pizza’s, industriële lasagne, instant noedels en pittige industriële sauzen, zijn bijzonder schadelijk voor de lever. Deze producten bevatten overmatige hoeveelheden natrium, ongezonde vetten, eenvoudige suikers en geraffineerde koolhydraten, die allemaal in verband worden gebracht met een verhoogd risico op leververvetting en andere stofwisselingsziekten.
De dagelijkse natriuminname overschrijdt vaak de aanbevolen drempel van 2 g per dag, met een gemiddelde inname van meer dan 4 g in veel landen. Het lezen van voedseletiketten en het reguleren van de natriuminname is cruciaal voor de levergezondheid en het voorkomen van hoge bloeddruk.
