Er is veel om van te houden aan dit hoog gewaardeerde recept voor komkommer-tomatensalade. Het is goedkoop te maken met alledaagse ingrediënten, het is een knapperig en verfrissend bijgerecht dat bij vrijwel alles past, en het is bovendien handig in gebruik.
Ingrediënten

2 komkommers, geschild en in plakjes gesneden
1 rode ui, in plakjes gesneden
1/2 pint cherrytomaten, gehalveerd
1/3 kopje witte azijn
1/4 kopje olie
1/4 kopje water
3 eetlepels kristalsuiker
Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze Komkommer-, ui- en