Aardbeien-yoghurtcake in slechts 5 minuten, je wilt hem steeds opnieuw maken!

Bereiding

1. Splits de eieren. Klop vervolgens 4 eidooiers, suiker en 1 zakje vanillesuiker tot stijve pieken.

2. Voeg nu de olie en het water toe en blijf kloppen. Voeg vervolgens voorzichtig 1 kopje bloem met een zakje bakpoeder toe. Klop tot slot de eiwitten op en bestrooi met het fruit.

3. Bak nu op 180 °C (350 °F) gedurende ongeveer 30 minuten tot ze goudbruin zijn. Tip: Bak het beste op een kleinere bakplaat of in een ovenschaal om te voorkomen dat het beslag te dun wordt.