article article

Wanneer de pittige Griekse keuken wordt gecombineerd met de stevige Duitse huisgemaakte keuken, ontstaat een gerecht met een echt troostpotentieel: de gyros-pastaschotel in Metaxa-saus. Dit recept combineert mals, pittig gemarineerd gyrosvlees met al dente pasta, verse groenten en een heerlijk romige Metaxa-saus, die zijn onmiskenbare smaak dankt aan room, zure room en een scheutje Metaxa. … Read more

Gebakken gehaktballetjes zijn een eenvoudig, snel en ongelooflijk veelzijdig gerecht, perfect voor een informele maaltijd of een familiediner. In dit artikel neem ik je mee door de geschiedenis van gehaktballetjes, de benodigde ingrediënten, het bereidingsproces en talloze handige tips voor het bereiken van perfecte resultaten. We ontdekken ook verschillende variaties en combinaties om dit gerecht … Read more

Koken: Leg de croissants op een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrijk ze met een beetje melk of gesmolten boter voor een goudbruin resultaat. Bak het in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 15-20 minuten, of tot het lichtgoudbruin is. Decoratie: Bestrooi de croissants, na het afkoelen, met poedersuiker voor een zoetere versie. Je kunt ze … Read more

Laten we ongelooflijk zachte pannenkoeken maken met een zoete, romige vulling! Om deze pannenkoeken echt luchtig te maken, gebruiken we een speciale zachte bloem en mengen we basisingrediënten zoals eieren, melk en een beetje suiker voor de perfecte smaak. Voor het romige gedeelte maken we een dikke, zoete pudding met eidooiers, melk, suiker en maïzena. … Read more

Heerlijke aardbeiencheesecake Ingrediënten: – 2 kopjes graham cracker kruimels – 1/2 kopje gesmolten ongezouten boter – 1 pond zachte roomkaas – 2 kopjes suiker – 1 theelepel vanille-extract – 4 grote eieren – 1/4 kopje zure room – 1/4 kopje bloem voor alle doeleinden – 2 kopjes gesneden verse aardbeien – 1/4 kopje aardbeienjam – … Read more

Ingrediënten: 300 ml verse room 200 g koekjes (zoals Digestive of droge koekjes) 200 g hazelnootcrème 50 g poedersuiker (optioneel, als u de room zoeter wilt maken) Een snufje zout Gehakte geroosterde hazelnoten (optioneel ter garnering) Procedure: Klop de slagroom: Klop in een kom de slagroom (voeg eventueel poedersuiker toe) tot zachte pieken. Pas op … Read more

Ingrediënten: Voor het beslag: 3 eieren 100 g suiker 40 ml melk 40 ml plantaardige olie 80 g bloem 30 g cacao 1 theelepel bakpoeder Voor de kokosroom: 300 ml melk 1 eetlepel griesmeel 15 g vanillesuiker 150 g geraspte kokosnoot 60 g boter Voor de chocoladecrème: 85 g pure chocolade 85 g room Instructies: … Read more

Met de evolutie van de technologie is de toegang tot media veel gemakkelijker geworden. We worden omringd door tools die ons stimuleren om elke dag op internet te surfen. Het is echter belangrijk om te weten dat overdaad niet goed voor ons is, vooral niet voor kinderen. Kinderen zijn steeds afhankelijker van schermen en dit … Read more

Ingrediënten: 2 kopjes bloem 1 kop fijne suiker ½ kop melk ½ kop ghee, boter of olie (naar wens) 4 eieren Vanille 1 zakje bakpoeder 1 eetlepel witte azijn 1 eetlepel ongezoete cacaopoeder *Deze hoeveelheid is voor een kleine bakvorm. Voor een grotere bakvorm moet je de hoeveelheden verdubbelen. Bereiding:   Als je wilt doorgaan, … Read more

Potatoes alla Pizzaiola: een knuffel van smaken waar je verliefd op wordt! ❤️ 🥔 Deze gebakken aardappelen, gekruid met tomaten, uien en draadkazen, zijn het perfecte troostvoedsel voor een rustiek, liefdevol diner. Ingrediënten: – 4 aardappelen – Tomaat – Ui – Oregano – Verkoop – Olie – Zwarte peper – Zoete smaak – Geraspte Grana Procedure: