Tips voor het maken van perfecte pannenkoeken
Als het beslag te dik is, voeg dan beetje bij beetje melk toe.
Als het mengsel te dun is, voeg dan een beetje gezeefd bloem toe.
Om de pannenkoeken luchtiger te maken, vervang je een kwart van de melk door water.
Gebruik een hete, maar niet aanbrandende pan om gelijkmatig te garen.
🔄 Varianten
Hartige variant : laat de suiker en vanille weg. Bestrooi met kaas, eieren, groenten of ham.
Variatie in smaak : je kunt citroen- of sinaasappelschil aan het deeg toevoegen.
Gourmetversie : vervang een deel van de melk door kokos- of amandelmelk.
Lees verder op de volgende pagina >>
