Dat nachtelijke inslapen in bed? Het is meer dan alleen rust – het is gratis spijsverteringstherapie. Terwijl de meesten van ons zonder na te denken in slaap vallen, toont de wetenschap aan dat je slaaphouding een directe invloed heeft op je darmgezondheid. Als gastroenteroloog heb ik de slaaplogboeken van meer dan 5.000 patiënten geanalyseerd en … Read more
Verbazingwekkende gezondheidsvoordelen van kippenpoten die u moet weten Hallo, lieve lezers! Vandaag wil ik jullie graag kennis laten maken met een verrassend krachtig, maar vaak over het hoofd gezien, onderdeel van kip: kippenpoten. Hoewel ze er op het eerste gezicht misschien niet smakelijk uitzien, zijn kippenpoten een ware voedingskrachtpatser die aanzienlijke gezondheidsvoordelen kan opleveren – … Read more
Gestoofde runderribben zijn een smaakvol gerecht, perfect voor een familiediner of een speciale gelegenheid. Langzaam gegaard in een pittige saus worden ze mals en sappig, met een intense smaak. Ingrediënten: (Voor 4 tot 6 personen) 1 kg runderribben, in stukken gesneden 2 gesnipperde uien 3 teentjes knoflook, fijngehakt 2 tomaten in blokjes 1 rode paprika, … Read more
Stel je voor dat een eenvoudig ingrediënt uit je keuken een waardevolle bondgenoot voor je hart zou kunnen zijn… Maar wat als deze gezondheidsbevorderende eigenschap verborgen zat in rauwe knoflook? Hoewel het vaak alleen als specerij wordt gebruikt, heeft het wel degelijk erkende voordelen voor de cardiovasculaire gezondheid. Om er echter optimaal van te profiteren, … Read more
Worstrougail is een iconisch gerecht uit de keuken van Réunion, bekend om zijn pittige karakter en krachtige smaken. Het is een recept dat eenvoudige ingrediënten combineert, maar met een zorgvuldige bereiding een ware delicatesse wordt. Rougail, van Creoolse oorsprong, wordt vaak bereid tijdens familiediners; elk huishouden heeft zijn eigen versie. Dit gerecht ontleent zijn naam aan de … Read more
No-bake blueberry cheesecake is een eenvoudig maar elegant dessert. Met zijn romige vulling en crackerkorst uit Graham is hij perfect voor warme dagen waarop je iets lekkers wilt zonder de oven aan te zetten. Het combineert pittige roomkaas, luchtige slagroom en heerlijke bosbessentaartvulling voor een dessert dat even mooi als heerlijk is.
Hier is het recept voor involtini van ham, kaas en champignons: Ingrediënten: 8 dunne plakjes rauwe ham 100 g kaas (zoals fontina of provolone), in stokjes gesneden 100 g champignons, dun gesneden 2 eetlepels olijfolie Zout en peper naar smaak Verse basilicumblaadjes (optioneel)Tandenstokers of cocktailprikkers
Taart die smelt in je mond! De beroemde taart die de wereld gek maakt! GEEN OVEN NODIG! Ingrediënten 200 g koekjes 90 g gesmolten boter 18 cm hoge mal. Voeg 2/3 koekjes toe. 300 g roomkaas 150 g suiker 2 eetlepels vanille-extract. 400 g natuurlijke yoghurt 200 ml room 33%. 10 g agar-agar Ingrediënten Volgende … Read more
Een onderzoek uit oktober 2023 dat mensen die populaire injecteerbare afslankmedicijnen gebruiken, zoals Wegovy, Ozempic, Saxenda en Victoza, mogelijk een geschat risico lopen op aanzienlijke spijsverteringsproblemen zoals maagverlamming, pancreatitis en darmobstructies, vergeleken met mensen die andere soorten afslankmedicijnen gebruiken. Zeldzame maar aanzienlijke risico’s Onderzoekers ontdekken dat het risico bestaat dat deze bijwerkingen zich bij een … Read more
Ei, een voedingsmiddel dat rijk is aan eiwitten, is zeer voedzaam en het bereiden ervan is heel gemakkelijk en snel. Dankzij de voordelen ervan wordt het in veel diëten gebruikt. Eieren zijn een bron van choline, deze stof helpt de goede werking van de hersenen te bevorderen. In tegenstelling tot wat sommige mensen denken, vormen … Read more