Comfort in elke laag: recept voor lasagne uit de slowcooker

INSTRUCTIES:

Stap 1 – Bak het gehakt:

Bak in een grote koekenpan het rundergehakt, de Italiaanse worst, de gesnipperde ui en de gehakte knoflook op middelhoog vuur tot het gehakt goudbruin is en de uien glazig. Giet overtollig vet af.

Stap 2 – Bereid de saus:

Doe het gehaktmengsel in de slowcooker.
Voeg de tomatenblokjes, tomatensaus, gedroogde basilicum, gedroogde oregano, zout en peper toe aan de slowcooker. Roer tot alles goed gemengd is.
Stap 3 – Lasagnelagen:

Schep een dunne laag ragù op de bodem van de slowcooker.
Verdeel de lasagne in drieën en leg een laag tagliatelle op de saus.
Verdeel een laag ricotta over de tagliatelle, gevolgd door een laag geraspte mozzarella en geraspte Parmezaanse kaas.
Herhaal de lagen en eindig met een laatste laag saus en kaas.

Stap 4 – Bereiding:

Doe het deksel op de slowcooker en kook 4-6 uur op laag vuur, of tot de noedels gaar zijn en de kaas gesmolten en bubbelend is.

Stap 5 – Serveren:

Als de lasagne gaar is, zet je de slowcooker uit en laat je hem 10-15 minuten rusten voordat je hem serveert.
Garneer naar wens met verse basilicum of peterselie.
Snijd in porties en serveer warm, genietend van de heerlijke smaken.
Zie meer op de volgende pagina.