Methode A — Koude infusie (helder & fruitig)
Plet ⅓ van de cranberries licht met de bolle kant van een lepel (snellere kleur/smaak). Laat de rest heel voor een mooie look.
Doe cranberries, citroenschijfjes en evt. gember/munt in een glazen karaf.
Voeg water en citroensap toe, roer kort en laat 1–2 uur trekken in de koelkast
(voor intens roze & iets voller zuur: 3–4 uur).
Proef; zoet heel subtiel indien gewenst. Serveer met ijs.
Methode B — Snelle pitcher met sap (klaar in ±5 min)
Meng 120 ml 100% cranberrysap met 880 ml ijskoud water in de karaf.
Voeg citroensap + schijfjes (en evt. munt/gember) toe. Roer en schenk direct over ijs.
Methode C — Sprankelend roze
Infuseer volgens Methode A met 500 ml water.
Vlak voor serveren aanvullen met 500 ml ijskoud bruisend water voor een bubbelende versie.
Serveer- & bewaartips

Serveer ijskoud in hoge glazen met een paar hele cranberries. Bewaar restjes maximaal 24 uur afgesloten in de koelkast.
Verwijder citroenschil na ± 4 uur om bitterheid te voorkomen. Roer/Schud kort voor uitschenken—natuurlijke bezinking is normaal.

Variaties
Cranberry–munt–komkommer: ultrafris en “spa-achtig”.
Cranberry–gember–limoen: pittiger en erg verkwikkend (limoen i.p.v. citroen).
Cranberry × groene thee (cold-brew): 50/50 met koude groene thee voor thee-achtige diepte.
Citrusmix: vervang een deel van de citroen door sinaasappel voor ronder, minder scherp zuur.
Tips
Plet een deel van de bessen (of snijd een paar doormidden) voor snellere kleur en smaak.
Subtiel zoeten: hou het licht; je wilt vooral fris-zuur en dorstlessend, geen limonade.
Glashelder: zeef na het trekken en voeg enkele verse bessen & citrusschijfjes toe voor de looks.
Let op & interacties
Cranberry kan bij sommige mensen interageren met bloedverdunners (bijv. warfarine). Gebruik je medicatie of heb je twijfel? Overleg met je arts/apotheker.
Gevoelige maag/zuurbranden? Verdun extra en drink met mate; cranberry en citroen zijn zuur.
Neiging tot calcium-oxalaat nierstenen? Cranberry bevat oxalaten—consumeer met mate en overleg bij twijfel.
Dit drankje is geen behandeling bij blaasproblemen; bij klachten (pijn, koorts, branderigheid) neem contact op met je arts.
Conclusie

Met cranberry, citroen en water maak je in minuten een levendig, fris drankje dat hydrateren leuk én smaakvol maakt—ideaal als dagelijkse, lichte blaasvriendelijke routine.

Veelgestelde vragen
1. Moet ik de bessen eruit zeven?
Niet per se. Ze zijn eetbaar en geven een leuke bite. Voor een helder drankje kun je na het trekken wel zeven.

2. Kan ik gedroogde cranberry’s gebruiken?
Lievere niet: die zijn vaak gezoet en geven een plakkerige, te zoete infusie. Vers of diepvries werkt het best, of pure sap + water.

3. Hoelang laten trekken?
1–2 uur voor subtiel; 3–4 uur voor uitgesprokener. Verwijder citroenschil tijdig om bitterheid te vermijden.

←Vorig Volgende→