Er gebeurt iets magisch als je de nostalgie van een klassieke frisdrank combineert met de rokerige diepte van barbecuesaus. En dat is precies wat we vandaag gaan onderzoeken! Dr Pepper BBQ-saus is de verbazingwekkend perfecte combinatie van zoete, pittige en rokerige smaken die alles waarop het wordt gesmeerd naar een heel nieuw niveau van heerlijkheid tilt. Ik ben opgegroeid in het Middenwesten van de VS, waar barbecues en familiereünies de hoekstenen van de zomer waren. Dr Pepper was altijd de originele, minder populaire frisdrank die elk feest onvergetelijk maakte. Inmiddels ben ik dertig en probeer ik nog steeds manieren te vinden om een vleugje eigenzinnigheid aan mijn kookkunsten toe te voegen. Of je nu je BBQ-ervaring wilt opfleuren of gewoon een leuke twist wilt geven aan een klassieke saus: deze is iets voor jou!
Deze zoetzure en pittige saus combineert uitstekend met veel meer dan alleen gegrilde gerechten, hoewel het ook heerlijk is bij spareribs en pulled pork. Probeer het eens als dip voor kipnuggets, smeer het op een hamburger of smeer het op gehaktbrood voor een verrassende touch. Mijn favoriet? Giet het over een blok roomkaas en serveer het met crackers. Zo hebt u een snel voorgerechtje waar uw gasten naar het recept zullen vragen. Als bijgerecht is er niets lekkerder dan een klassieke maïskolf, verse koolsalade of met knoflook geroosterde aardappelen.
Dr Pepper Barbecuesaus