Waarom pompoen en aardbeien zo goed zijn voor het gezichtsvermogen
Pompoen :
Vitamine A: Rijk aan bètacaroteen, dat je lichaam omzet in vitamine A. Het ondersteunt het netvlies en helpt bij het behoud van een scherp zicht, vooral bij weinig licht.
Luteïne en zeaxanthine: Deze antioxidanten beschermen de ogen tegen blauw licht en UV-straling, waardoor het risico op maculadegeneratie wordt verlaagd.
Zink: Ondersteunt de werking van vitamine A en verbetert de algehele ooggezondheid.
Aardbeien:
Vitamine C: Versterkt de bloedvaten van de ogen, waardoor staar wordt voorkomen en oxidatieve stress wordt verminderd.
Antioxidanten: bestrijden vrije radicalen die het kwetsbare oogweefsel kunnen beschadigen.
Folaat: Bevordert de bloedsomloop, essentieel voor de gezondheid van de ogen.
Verfrissende pompoen- en aardbeiendrank
Ingrediënten:
250 ml verse of gekookte pompoen (in blokjes gesneden)
250 ml verse aardbeien (gewassen en ontsteeld)
125 ml sinaasappelsap (optioneel, voor extra vitamine C)
125 ml water of amandelmelk
1 theelepel honing of ahornsiroop (optioneel, voor een zoete smaak)
Een snufje kaneel (optioneel, voor extra smaak)
