Gember wordt in de medicinale en culinaire tradities van veel culturen gewaardeerd vanwege de krachtige gezondheidsvoordelen en pittige smaak. Gember kent een indrukwekkend scala aan toepassingen, van het verzachten van maagklachten tot het versterken van het immuunsysteem. Ik raad u ten zeerste aan om gembersap te maken om uw inname van dit superfood te verhogen. U zult versteld staan hoe gemakkelijk het is en de gezondheidsvoordelen zijn moeilijk te ontkennen. In deze eenvoudige tutorial laten we je zien hoe je gembersap uit je eigen gemberwortel kunt halen.

Gembersap en de voordelen ervan
De voordelen van gembersap worden besproken voordat we de ‘hoe te’ volgen. Ontstekingen, misselijkheid en hart- en vaatziekten zijn slechts enkele van de problemen die de antioxidanten en andere chemische stoffen in gember kunnen verlichten. Door de dag te beginnen met een glas gemberthee krijgt u energie, wordt de spijsvertering gestimuleerd en wordt het immuunsysteem versterkt.

Wat heb je nodig?
Gemberwortel, verse citroen
(voor de smaak, indien gewenst)
Eventueel zoeten met honing.
De vloeistof
Een citruspers of een blender