Verdeel het bladerdeeg direct over een met bakpapier beklede bakplaat.
Prik het deeg lichtjes in met een vork om te voorkomen dat het tijdens het bakken te veel opbolt.
Bereid de appels voor:

Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in dunne plakjes.
Leg de appelschijfjes in een cirkel op het deeg, iets overlappend voor een mooi visueel effect.
Voeg de suiker en boter toe:

Bestrooi de appels met suiker en kaneel (als je dat lekker vindt).
Besprenkel de appelschijfjes met gesmolten boter voor een mooie goudbruine kleur.
Bereiding:

Bak ongeveer 20-25 minuten, tot de appels zacht zijn en het deeg goudbruin is.
Topping (optioneel):

Verwarm, terwijl de taart nog warm is, de abrikozenjam of honing zachtjes.
Bestrijk de bovenkant van de taart ermee voor een mooie glans.
Serveren:

Lees verder op de volgende paginaLaat iets afkoelen voordat je hem aansnijdt. Serveer de appeltaart warm met een bolletje vanille-ijs of een toefje slagroom voor een nog luxer dessert.

Tips:

Voor extra smaak kun je voor het bakken een beetje vanille-extract of citroenschil aan de appels toevoegen.

Wil je een nog snellere versie? Gebruik dan een dun laagje appelmoes onder de appelschijfjes voor een nog smeltendere textuur.

Deze snelle appeltaart is niet alleen makkelijk te maken, maar ook perfect om in een mum van tijd een zoetekauw te bevredigen. Knapperig vanbuiten en zacht vanbinnen, hij valt zeker in de smaak bij het hele gezin. Eet smakelijk!