Aardappelkeuze: Russet-aardappelen zijn ideaal vanwege hun dikke schil en zetmeelgehalte, wat resulteert in een luchtige binnenkant.
Gelijkmatig snijden: Zorg ervoor dat de aardappelen gelijkmatig gesneden zijn voor een gelijkmatige garing. Een mandoline kan hierbij helpen.
Minder knoflook: Voor een mildere knoflooksmaak kunt u de hoeveelheid halveren of de knoflook kort aanbakken voordat u deze met de boter mengt.
Serveersuggesties
Serveersuggesties: Serveer met zure room, bieslookdip of kaas.
Combinaties: Past goed bij eiwitrijke gerechten zoals gegrilde zalm, gebraden kip of veganistische opties zoals gegrilde tofu steaks.
Kruiden: Vervang of voeg kruiden zoals rozemarijn, tijm of peterselie toe naar smaak.
Bereidings- en bewaarinstructies
