Begin met het voorverwarmen van de oven op 175°C.
Kook de rigatoni in een grote pan met kokend, gezouten water, tot ze net niet al dente zijn. Dit duurt ongeveer 3 tot 4 minuten korter dan op de verpakking staat aangegeven.
Voeg de broccoliroosjes de laatste 3 minuten van het koken toe aan de pasta, zodat ze iets zachter worden.
Giet de pasta en broccoli goed af en doe ze in een ovenschaal van 23 x 33 cm.
Doe de geraspte kip, Alfredo-saus, knoflookpoeder, zout en peper in de ovenschaal. Meng goed om de ingrediënten gelijkmatig te verdelen.
Bestrooi het geheel met geraspte mozzarella en geraspte Parmezaanse kaas.
Bak het gerecht onafgedekt in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 25 minuten, of totdat de kaas gesmolten en goudbruin is.
Laat het gerecht een paar minuten afkoelen voordat u het serveert, zodat de smaken zich kunnen vermengen.