Breng water aan de kook en voeg plakjes gember toe. Laat 10-15 minuten trekken. Laat afkoelen, zeef en voeg naar wens een scheutje citroensap toe. Voor het beste resultaat drinkt u een glas voor het ontbijt en een glas voor het avondeten.
De magie van gember
Gember is rijk aan mangaan en gingerol, stoffen die belangrijk zijn voor de stofwisseling. Het staat er ook om bekend dat het het cholesterolgehalte onder controle houdt en zo extra bescherming biedt aan het hart- en vaatstelsel.
Spijsvertering en opname van voedingsstoffen.
De magische werking van gember reikt verder dan alleen de stofwisseling. Het bevordert ook de opname van voedingsstoffen door de enzymproductie te stimuleren. Deze wonderbaarlijke wortel, met zijn krachtige antibiotische eigenschappen, is al eeuwenlang Azië’s geheime wapen in de strijd tegen infecties.
Onderzoek uitgevoerd aan de University of Maryland School of Medicine bevestigt de effectiviteit van gemberthee bij de bestrijding van infectieziekten en verkoudheidssymptomen.
Spijsverteringsgezondheid
Gember gaat indigestie, winderigheid en constipatie tegen en bevordert een efficiënte spijsvertering.
De immuniteit neemt toe.
Dagelijkse consumptie van gember versterkt het immuunsysteem en verhoogt de weerstand tegen infecties en ziekten. Het is ook een natuurlijk middel tegen gewrichtspijn en ontstekingen.
