Breng water aan de kook en voeg plakjes gember toe. Laat het 10 tot 15 minuten trekken. Laat het afkoelen, zeef het lichtjes en voeg naar wens een beetje citroensap toe. Voor het beste resultaat drink je ‘s ochtends een glas voor het ontbijt en ‘s avonds nog een glas. De kracht van gember: Gember is rijk aan mangaan en gingerol, beide belangrijk voor de stofwisseling. Het staat er ook om bekend dat het helpt het cholesterolgehalte onder controle te houden en zo extra bescherming biedt aan het hart- en vaatstelsel.
Spijsvertering en opname van voedingsstoffen.
