Vormen:
Kneed het deeg na het rijzen voorzichtig door en vorm er een brood van. Leg het op een met bakpapier beklede bakplaat. Laat nog 30 minuten rijzen.
Bakken: Verwarm de oven voor op 220 °C. Zet een bakje water op de bodem van de oven (dit zorgt voor een knapperige korst). Bak het brood 25-30 minuten, tot het goudbruin is en hol klinkt als je op de bodem klopt.
Afkoelen: Haal het brood na het bakken uit de oven en laat het afkoelen op een rooster. Bestrijk met boter en eet smakelijk!
Tip: Voeg je favoriete zaden, zoals zonnebloem- of lijnzaad, toe aan het deeg voor een andere smaak!
Wie lust dit soort brood? Laat het ons weten in de reacties!
