Stap 4: Bereid de saus.
Voeg de gehakte tomaten, Italiaanse kruiden, rode pepervlokken, zout en peper toe. Laat het geheel ongeveer 10 minuten sudderen zodat de smaken zich kunnen mengen.
Stap 5: Maak de saus af.
Doe de worst terug in de pan en roer de verse peterselie erdoor. Laat nog 5 minuten sudderen. Bereid ondertussen de eiernoedels volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Stap 6: Meng en serveer.
Giet de noedels af en voeg ze toe aan de saus. Meng tot de ingrediënten goed bedekt zijn en serveer warm.
