6) Hennep
Het levert plantaardige eiwitten, gezonde vetten en mineralen.
Het is gemakkelijk toe te voegen aan gerechten zonder de smaak te veranderen.
Tip: Ideaal voor mensen die hun eiwitinname willen verhogen zonder te koken.
Tabel 1: Eenvoudige vergelijking van de belangrijkste punten van elk
| Zoon | Wat meestal opvalt | meest voorkomende praktische voordeel | De beste manier om het te gebruiken |
|---|---|---|---|
| Linnen | Vezels + plantaardige omega-3 vetzuren + lignanen | Darmpassage en verzadiging | Gereduceerd tot havervlokken/yoghurt |
| Verdeling | Gelerende vezels + plantaardige omega-3 | Verzadiging en hydratatie | Citroenpudding of water |
| Pompoenpitten | Zink + Magnesium | Energie- en herstelondersteuning | Toast zonder zout |
| Sesam | Mineralen + plantaardige bestanddelen | Variatie en botondersteuning | Tahini of gemalen |
| Zonnebloem | Vitamine E | antioxidant snack | kleine portie |
| Hennep | Eiwitten + gezonde vetten | Spierondersteuning en verzadiging | 2 tot 3 eetlepels bij de maaltijden |
Valt je iets op? Geen van hen zegt “genezing”.
Ze zeggen allemaal “ondersteuning”.
En dat maakt het nuttig en veilig.
Eenvoudige recepten (voor Mexico) die “authentiek” lijken.
Eerste stap: een romige en voedzame pap.
Havervlokken + kaneel + naturel yoghurt + 1 eetlepel gemalen lijnzaad + 1 eetlepel chiazaad.
Laat het 10 minuten trekken.
Geniet van het aroma, de zachte textuur en het verzadigende gevoel.
En het beste van alles: je zult een uur later geen honger meer hebben.
Tweede suggestie: Knapperige salade met pompoenpitten en sesamzaad.
Sla, komkommer, tomaat, citroen en olijfolie.
Voeg 1 eetlepel pompoenpitten en 1 theelepel geroosterd sesamzaad toe.
Knapperig en verfrissend, deze salade maakt het eten van groenten makkelijk en plezierig.
Derde optie: een snelle hennepsmoothie.
Banaan + spinazie + melk + 2 eetlepels hennepzaad.
Hij is romig, heeft een lichte nootachtige smaak en is handig voor wie haast heeft.
Tabel 2: Gebruik en veiligheid, met name bij ouderen
| Situatie | Aanbeveling | Waarom |
|---|---|---|
| Constipatie | Verhoog geleidelijk het aantal zaden en de hoeveelheid water. | Het is onaangenaam om in één keer te veel vezels te eten. |
| Diabetes of bloedsuikerregulatie | Voeg chia-/lijnzaad toe aan je maaltijden. | Ze bevorderen een verzadigd gevoel en helpen bij het beheersen van trek. |
| Geneesmiddelen (met name anticoagulantia) | Overleg met elkaar voordat je ingrijpende wijzigingen aanbrengt. | Om er veilig in te passen |
| Allergieën | Stop het gebruik als er een reactie optreedt. | Veiligheid voorop |
| Onbedoeld gewichtsverlies | Gebruik gematigde porties en voeg eiwitten toe. | Zaden zijn rijk aan calorieën. |
Je vraagt je misschien af: “Hoeveel moet ik ervan nemen?” Hier is
een eenvoudige richtlijn om je op weg te helpen: 1 tot 2 eetlepels per dag, gemengd met voedsel, en varieer de hoeveelheid.
Je hoeft het niet allemaal in één keer in te nemen.
Regelmaat is belangrijk, niet overdaad.
