Kliswortel is rijk aan essentiële voedingsstoffen en een rijzende ster onder eetbare wortels zoals mierikswortel, wortel, gember en biet. Deze eeuwenoude wortel wordt gewaardeerd om zijn positieve effecten op het lymfestelsel, de spijsvertering en de urinewegen, en biedt een scala aan belangrijke gezondheidsvoordelen.
Over kliswortel:
Kliswortel is afkomstig uit Europa en Azië en behoort tot het geslacht Arctium van de composietenfamilie (Asteraceae). Tegenwoordig wordt het wereldwijd gekweekt. Hun knapperige textuur, gecombineerd met een unieke zoete maar licht pittige smaak, heeft ze een reputatie in de culinaire wereld opgeleverd.
Belangrijkste voordelen van kliswortel:
Haargezondheid:
- Kliswortel bevat veel tannines, vezels, essentiële vetzuren en vitaminen en helpt haaruitval tegen te gaan door de haargroei te bevorderen.
- Gebruik: Kook de wortel in haarolie of meng de tinctuur met water en breng het direct op de hoofdhuid aan.
Bloedzuivering:
- Kliswortel is rijk aan antioxidanten en flavonoïden zoals quercetine, die helpen het bloed te reinigen van gifstoffen en schadelijke microben.
- Gebruik: Maak thee van kliswortelpoeder of de gemalen vorm ervan. Overweeg ook om rauwe kliswortel te consumeren, gekruid met zeezout.
Voordelen voor de huid:
- Kliswortel verbetert de gezondheid van de huid door ontstekingen te verminderen en aandoeningen zoals acne en eczeem te bestrijden.
- Toepassing: Maak een gezichtsmasker van gedroogd kliswortelpoeder en water.
Kankerpreventie:
- Uit bepaalde onderzoeken blijkt dat kliswortel bepaalde soorten kanker kan remmen, vooral lever- en alvleesklierkanker.
- Toepassing: Voeg kliswortel of een extract daarvan toe aan uw voeding.
Orgaangezondheid en immuniteit:
Mis het vervolg op de volgende pagina niet
