4. Laat het mengsel 1 tot 2 uur staan zodat de smaken zich kunnen concentreren en de groenten meer sap kunnen afgeven.
5. Proef het mengsel en voeg indien nodig zout toe. Het is belangrijk om niet te weinig zout toe te voegen, anders kan de komkommer bederven.
6. Vul voorgesteriliseerde glazen potten met het mengsel. Druk zachtjes om eventuele luchtbellen te verwijderen en zorg ervoor dat ze goed bedekt zijn met vloeistof.

7. Veeg de openingen van de potten schoon met absorberend papier en sluit ze goed af met nieuwe deksels.
8. Bewaar de potten in de koelkast. De komkommers zijn na 3 weken klaar om te eten en blijven net zo vers als de eerste dag.

Gebruik altijd gesteriliseerde glazen potten om besmetting te voorkomen.
Als u een mildere smaak prefereert, verminder dan de hoeveelheid chilipepers.
Controleer de potten regelmatig: als u merkt dat het vloeistofniveau daalt, voeg dan wat extra azijn en olie toe.
Deze marinade combineert goed met vlees, vis, zelfgebakken brood en zelfs verse salades.
Hoewel de marinade enkele weken in de koelkast bewaard kan worden, is het raadzaam om hem binnen twee maanden te consumeren om de beste consistentie en smaak te behouden.
Om deze inhoud beter te begrijpen, nodigen we u uit om de volgende video van het Nur’un Yemek Tarifleri 2-kanaal te bekijken: