Mandarijnencake met Fanta – een onweerstaanbaar dessert vol frisheid

Dit is het soort taart waar je op het eerste gezicht om moet lachen. Mandarijnentaart met Fanta is vrolijk, verfrissend en kleurrijk – perfect voor een verjaardagsfeestje, een zomerse borrel of een weekendje weg met het gezin.

En het mooiste is: het is zo makkelijk! Geen ingewikkelde stappen, slechts een paar ingrediënten, en het resultaat is werkelijk verbluffend.

Het verscheen voor het eerst op ons zomerse tuinfeest en is sindsdien een vaste waarde. Het is altijd het eerste dat verdwijnt!
📝Ingrediënten
voor de taartbodem:

6 eieren

180 g suiker

180 g tarwebloem

1 pakje bakpoeder

geraspte schil van 1 sinaasappel

Fantacrée:

500 ml Sinaasappel Fanta

2 pakjes vanillepudding

100 g suiker

250 g zachte boter

3 mandarijnen (geschild, in stukjes gesneden)

Oppervlak:

1 pakje gelei

Mandarijnschijfjes (vers of van compote)

Wordt vervolgd op de volgende pagina