Bereidingswijze
Groenten voorbereiden:
Snijd de komkommer, cherrytomaten, paprika en rode ui en doe ze in een grote kom.
Oregano en olijven:
Voeg de Kalamata olijven en de verse oregano toe aan de kom. Dit geeft de salade de typische Griekse smaak.
Feta toevoegen:
Verkruimel of snijd de feta in blokjes en voeg dit toe aan de salade.
Dressing maken:
In een klein kommetje, meng de olijfolie, het citroensap, en de rode wijnazijn. Breng op smaak met zout en peper en giet dit over de salade.
Mixen en serveren:
Meng de salade voorzichtig door elkaar zodat alle ingrediënten bedekt zijn met de dressing. Serveer direct of laat het even marineren voor een intensere smaak.
Tips:
Extra smaak: Voeg een beetje gedroogde oregano toe aan de dressing voor een extra kruidige touch.
Variatie: Je kunt eventueel blokjes avocado toevoegen voor een romige twist aan de klassieke Griekse salade.
Gebruikersrecensies:
🌟🌟🌟🌟🌟 “Deze salade was een absolute hit op onze barbecue. De combinatie van feta en olijven is perfect!” – Sophie uit Rotterdam
🌟🌟🌟🌟 “Fris, licht en vol van smaak. Ideaal voor een warme zomerdag.” – Eva uit Amsterdam
Probeer dit verfrissende en smaakvolle recept voor je volgende maaltijd en breng een stukje Griekenland naar je tafel! 🥗🇬🇷
