Skip to content
Bereid het vleesmengsel voor: meng het vlees, de ui, knoflook, het ei, het paneermeel en de kruiden in een kom. Kneed het goed met de hand.
Vorm de gehaktballetjes – verdeel het mengsel in 6 gelijke delen, vorm er balletjes van, druk ze aan en maak een kuiltje in het midden.
Maak de vulling klaar: meng kaas, zure room, eieren, mosterd en peterselie.
Vul de gehaktballen: doe in elk holte een kleine hoeveelheid vulling.
Bakken – Leg de gehaktballen op een met bakpapier beklede bakplaat en bak ze 25 minuten op 180 °C, tot ze mooi goudbruin zijn.
Serveer warm – bij voorkeur met aardappelpuree en een verse salade! 

Waarom zul je dit recept geweldig vinden?
Gemakkelijk te bereiden! 
Sappig en vol van smaak! 
Een geweldig idee voor een familiediner! 