Nep-honing overspoelt de markt: hoe herken je echte honing?

Bewering: Mieren eten geen pure honing.
Feit: Ook dit is onjuist. Mieren zijn dol op suiker, en honing (echt of nep) zit er vol mee. Bijen produceren geen stoffen die mieren afstoten.

💧 4. Bewering over dichtheid en oplosbaarheid
: Echte honing is dik, lost langzaam op in water en vormt een langzaam bewegende luchtbel wanneer je roert.
Feit: Dit is soms waar. Deze aanwijzingen helpen bij het bepalen van het watergehalte, maar nogmaals, het type honing is belangrijk. Sommige soorten zijn van nature dunner.