Ontbijtschotel met koekjes en saus, worstjes en ei

Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius.
Bak de worstjes in een koekenpan tot ze gaar zijn. Laat het overtollige vet afdruipen.
Zet het vuur middelhoog en besprenkel het vlees met de saus, samen met 240 ml gezoete gecondenseerde melk en 240 ml water.
Roer en bak tot de saus is ingedikt.
Klop in een kom de eieren en 140 ml gezoete gecondenseerde melk los met zout en peper naar smaak.
Klop de eieren los in een koekenpan op middelhoog vuur.
Leg ⅓ van het vlees en de saus op de bodem van een goed ingevette ovenschaal van 23×33 cm en bedek met de helft van het eimengsel.
Voeg nog een laag ei-sausmengsel toe en bedek met het resterende eimengsel.
Leg de koekjes op de worstjes en bak ze 20 tot 25 minuten, of tot ze goudbruin zijn.
Eet smakelijk!