Rasp de worst en mozzarella (je kunt harde kaas gebruiken). Hak de dille fijn en voeg deze toe. Breng het mengsel op smaak met zout en peper. Voeg een paar eetlepels mayonaise toe (je hebt er niet veel van nodig).
Leg de vulling op het pitabroodje. Rol het op tot een strak rolletje. Snijd het in porties.
Klop de melk en eieren los met een vork. Haal de broodjes snel door het beslag en bak ze aan elke kant goudbruin. Doe dit het liefst op laag vuur.
Deze simpele, maar vullende en smaakvolle broodjes zijn het lekkerst als ze warm worden gegeten.
Zie meer op de volgende pagina.
