Gestoofd varkensvlees met champignons en tomaten is een klassieker uit de Franse huisgemaakte keuken. Dit stevige en smaakvolle gerecht benadrukt de malsheid van het varkensvlees, langzaam gegaard in een rijke saus van tomaten, uien, knoflook en champignons. Het resultaat is smeltend vlees, bedekt met een gladde en heerlijke saus, perfect te serveren met pasta, rijst … Read more
Als ik word gevraagd naar mijn favoriete gerecht, zeg ik altijd salade. Maar het is niet zomaar een salade; het is eiersalade! Salades zijn mijn favoriet omdat ze snel klaar zijn en altijd verfrissend. Als ik mijn moeder vertel dat ik eiersalade als avondeten heb gegeten, grinnikt ze meestal en vraagt: « Ben je vegetariër, meid? » … Read more
Deze hartige courgette-aardappelpannenkoekjes zijn een heerlijke variant op een traditioneel ontbijtgerecht. Ze combineren de subtiele smaken van courgette met de stevigheid van aardappelen tot een overheerlijke pannenkoek. Deze pannenkoekjes zien er niet alleen aantrekkelijk uit met hun goudbruine korst, maar zijn ook een gezonde keuze boordevol voedingsstoffen uit verse groenten. Deze pannenkoeken zijn ideaal voor … Read more
Een neuroloog heeft een strenge waarschuwing gepubliceerd aan iedereen die drie specifieke supplementen slikt. Een overdosis ervan kan gevaarlijke schade aan de gezondheid toebrengen. Supplementen worden steeds gebruikelijker en volgens de BBC gebruiken meer dan 74% van de Amerikanen en tweederde van de Britten deze tabletten om hun gezondheid te verbeteren. Als u echter een … Read more
‘s Nachts wakker worden is een veelvoorkomende ervaring en kan ervoor zorgen dat je je de volgende dag moe en gefrustreerd voelt. Als je begrijpt waarom het gebeurt, kan dat een belangrijke eerste stap zijn naar een betere nachtrust. Factoren zoals dagelijkse gewoonten, stress en natuurlijke slaapcycli kunnen van invloed zijn op hoe diep je … Read more
Slijm, geproduceerd door onze slijmvliezen, kan een bron van ongemak zijn wanneer er sprake is van overmatig slijm. Dit overschot achter in de mond, keel, bijholten, luchtwegen en longen kan ons dagelijks leven ernstig verstoren. Hoewel een bepaalde hoeveelheid slijm in onze luchtwegen normaal is om indringers zoals bacteriën en virussen te vangen, ontstaat er … Read more
Er waren geen signalen dat de vader uit Beerta zichzelf en zijn kinderen Jeffrey (10) en Emma (8) iets zou aandoen. Dat concluderen betrokken organisaties na een evaluatie van het drama. De kinderen kwamen dit voorjaar samen met hun vader door verdrinking om het leven. De man had hun auto in Winschoten van de kade … Read more
« Mijn sleutel werkt niet. Het gaat er niet in. Ik denk dat ze het slot hebben veranderd. » Zij? » « Oma, misschien tante Bretagne. » Ik wreef over mijn voorhoofd. « Ze zouden het slot niet veranderen zonder het me te vertellen. » Een snuifje. « Kun je naar huis komen? » Ik wierp een blik op de klok. Nog een uurtje … Read more
Kipblanquette met champignons is een iconisch Frans gerecht. Mild, romig en geurig, dit troostende recept is perfect voor een gezellige familiemaaltijd. Het is gemakkelijk te bereiden en combineert malse kip, een zachte saus en de subtiele smaak van champignons. Ingrediënten voor 4 personen 800 g kipfilets (of kipdijfilets zonder bot) 300 g verse champignons 2 wortels 1 … Read more
Bij een hartaanval telt elke seconde. Wat veel mensen niet weten, is dat 70% van de hartaanvallen plaatsvindt wanneer iemand alleen is, en dat meer dan 90% niet op tijd in het ziekenhuis aankomt. Het hart kan zonder waarschuwing falen, maar als je weet wat je in de eerste paar seconden moet doen, neemt je … Read more