Stel je voor dat je op een koude nacht thuiskomt met de rustgevende geur van een huisgemaakt diner. Als we de keuken binnenkomen, worden we begroet door de aanblik van een slowcooker die een sappig gebraad en rijpe pintobonen omringt. Jij hebt de macht om van dit verleidelijke beeld werkelijkheid te maken, en niet slechts … Read more
1. Authenticiteit Authenticiteit is het vermogen om trouw te blijven aan jezelf, ondanks externe druk. Een oprecht persoon vormt zijn persoonlijkheid niet om anderen te plezieren, maar accepteert juist zijn sterke en zwakke punten. Hij uit zijn gedachten eerlijk en handelt in overeenstemming met zijn kernwaarden. 2. Integriteit Integriteit is een onwrikbare toewijding aan … Read more
Ik weet niet hoe het met jou zit, maar soms heb ik aan het eind van de dag een vreemd verlangen… niet echt honger, niet echt verdriet, gewoon een verlangen naar “zoet” dat mijn humeur een beetje opfleurt. Het probleem is dat dat “iets” vaak verandert in een stapel koekjes die voor de tv worden … Read more
Deze gebakken bloemkool en groenten met zure room en kaas is een stevig en voedzaam gerecht, perfect voor familiediners of borrels. Gevuld met diverse groenten en een romig eimengsel is dit gebak niet alleen heerlijk, maar ook rijk aan vitamines en mineralen. Het is een geweldige manier om te genieten van een verscheidenheid aan groenten … Read more
Ingrediënten voor 6 porties 30 g boter 80 g durum griesmeel 1 ei 2 snufjes zout 1 snufje nootmuskaat 750 ml water 1 snufje soepkruiden Mis het vervolg op de volgende pagina niet
Met deze simpele methode hoeven we geen maanden te wachten tot de kersenboom groeit: dit is het geheim. In mei keren de zonnige dagen terug en stijgen de temperaturen zo sterk dat mensen tijdens de warmste uren al in de zee zwemmen. In deze periode genieten we weer van uitstapjes en uitstapjes, en is het … Read more
Hier is het recept voor Gehaktbrood met omelet in het Nederlands: Ingrediënten: 500 g gehakt 2 eieren (voor de gehaktbasis) 1 grote ui, fijngesnipperd 2 teentjes knoflook, fijngehakt 100 g paneermeel 1 theelepel mosterd 1 theelepel paprikapoeder Zout en peper naar smaak 1 eetlepel peterselie, fijngehakt Voor de omelet: 3 eieren 1 rode paprika, in … Read more
De beste dingen zijn die we zelf maken. Sterker nog, het is raadzaam om niet de beste goedkope biologische meststof te kopen, maar om het zelf te maken. Dus? Hieronder beschrijven we een aantal stappen die je moet volgen om uitstekende meststof te maken en supergroene tomaten- en komkommerplanten te krijgen. Als je een tuinliefhebber … Read more
Bij het tuinieren is controle over je plantmateriaal cruciaal, vooral als je biologisch wilt kweken. Bij de aankoop van zaailingen bij een kwekerij of op de markt bestaat er vaak onzekerheid over de kwaliteit en behandeling ervan. Deze onzekerheid kan een grote hindernis zijn voor beginnende tuinders die de duurzame voordelen van het zelf kweken … Read more
In de winter blijven jagers zoals zure kersen en ratten in beweging, op zoek naar beschutting en voedsel. Deze behendige wezens kunnen ’s nachts niet bewegen en verzamelen zich in groepen op zoek naar een comfortabele en voedzame plek, wat handig is voor onbewoonde bewoners. Ze dringen ook door kleine kieren heen, wat kan leiden … Read more