Hoe maak je peri-peri kip
- Wanneer u met dit recept begint, wrijft u het vel in met citroensap om de geur van de kip verder te verwijderen. Het zal er later voor zorgen dat het vel knapperiger wordt.
- Bespuit de kip met bakspray voordat je de piri-piri-kruiden erop wrijft. De makkelijkste manier is om de kruiden met je vingers in te wrijven.
- Vul nu de slowcooker met twee eetlepels water voordat je het rooster erin zet. In plaats van water kun je ook kippenbouillon gebruiken. Leg de kip op het rooster.
- Sluit het deksel van de slowcooker en zet hem op de stand slowcooker. U kunt de standen hoog en laag gebruiken:
- Laat 3 tot 4 uur op hoog vuur langzaam garen
- Laat 6 tot 7 uur op laag vuur garen
- Controleer de kip na 3 uur om te zien of deze gaar is.
- Haal de kip uit de slowcooker en leg hem op een bakplaat. Bestrijk de kip met de peri-perisaus en bestrijk de hele kip ermee.
- Zet de grill aan. Leg de kip 5-10 minuten onder de grill om het vel knapperig te maken. Je kip Peri-Peri is klaar om te serveren.
Zet de grill aan. Leg de kip 5-10 minuten onder de grill om het vel knapperig te maken. Je kip Peri-Peri is klaar om te serveren.
