Meng in een grote kom het rundvlees met de Italiaanse kruiden, knoflookpoeder, zout en peper tot een egale massa. Vorm het mengsel tot vier burgers en zet apart.
Verwarm de grill of grillpan voor op middelhoog vuur. Leg de opengesneden broodjes op een bakplaat en
gril ze onder de grill tot ze goudbruin zijn. Verwijder de bovenkant en zet apart.
Gril elke burger ongeveer 4 tot 5 minuten per kant, of tot de gewenste gaarheid.
Verwarm ondertussen de pizzasaus in een pannetje op laag vuur, af en toe roerend.
Zodra de saus warm is, verdeel je de helft ervan over de onderste helften van de broodjes.
Verdeel de helft van de mozzarella en pepperoni over de saus.
vervolg op de volgende pagina
