3. Voeg de droge ingrediënten toe: Voeg geleidelijk de yoghurt toe en meng goed tot een glad mengsel.
4. Meng de bloem en het bakpoeder: Zeef de bloem en het bakpoeder, voeg dit toe aan het beslag en meng tot een glad mengsel. 5. Voeg de appel toe: Voeg de geraspte appel toe aan het mengsel en roer voorzichtig tot alles goed verdeeld is.
6. Bak de pannenkoeken: Verhit een koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur. Giet een pollepel beslag op elke pannenkoek en bak ze ongeveer 2-3 minuten aan elke kant, tot ze goudbruin en gaar zijn.
7. Serveer: Serveer de pannenkoeken warm, eventueel met een beetje honing of ahornsiroop.
Eet smakelijk!