🍗 Kippenbouten of drumsticks: 6 stuks
🍯 Honing: 3 eetlepels
🟡 Dijonmosterd: 2 eetlepels
🧄 Knoflook: 3 teentjes (fijngehakt)
🧅 Ui: 1 grote (gesnipperd)
🌿 Verse peterselie: 2 eetlepels (fijngehakt)
🍋 Citroensap: 1 eetlepel
🌶️ Paprikapoeder: 1 theelepel
🧂 Zout en peper: naar smaak
🫒 Olijfolie: 3 eetlepels
🍚 Basmati rijst: 250 g (optioneel voor serveren)
👨🍳 Bereidingswijze
1️⃣ Voorbereiding van de kip
Meng in een kom honing, mosterd, knoflook, citroensap, paprikapoeder, zout en peper.
Voeg de kip toe aan de marinade en zorg dat elk stukje goed bedekt is. Laat minimaal 30 minuten marineren (langer is beter).
2️⃣ De kip bakken
Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur.
Voeg de kip toe en bak aan beide kanten goudbruin (ongeveer 3-4 minuten per kant). Haal de kip uit de pan en zet opzij.
3️⃣ De saus bereiden
Voeg de ui toe aan dezelfde pan en bak tot deze zacht en goudkleurig is.
Giet de resterende marinade in de pan en laat 2 minuten sudderen.
Doe de kip terug in de pan, dek af en laat 30 minuten op laag vuur sudderen. Draai de kip halverwege om.
4️⃣ Serveren
Bestrooi de kip met verse peterselie.
Serveer met basmati rijst of gestoomde groenten.
🍽️ Serveertips
Voeg schijfjes citroen toe voor een extra frisse smaak.
Combineer met een frisse groene salade voor een uitgebalanceerde maaltijd.
🍯 Waarom Je Dit Recept Zal Liefhebben
Perfecte balans van smaken: Zoete honing en pittige mosterd in harmonie.
Gemakkelijk te maken: Met simpele ingrediënten en minimale voorbereiding.
Gezond en voedzaam: Perfect voor doordeweeks of een speciaal etentje.
Sappig en mals: De kip smelt in je mond!
Probeer dit heerlijke recept en verras je familie of gasten met deze sappige kip met mosterd en honing! 🍗🍯✨
