Klop de slagroom : Giet de slagroom in de koude kom. Begin met kloppen met een handmixer of standmixer op lage snelheid en verhoog de snelheid tot de slagroom begint op te stijven.
Voeg suiker en vanille toe : Voeg de suiker en het vanille-extract toe zodra de room dikker begint te worden (maar nog niet helemaal stijf is). Blijf kloppen tot de room stijf en romig is. Pas op dat je niet te lang klopt, anders kan de room in boter veranderen.
Gebruik of bewaren : Crème Chantilly kan direct gebruikt worden of gekoeld bewaard worden. Het moet binnen een tot twee dagen geconsumeerd worden, anders kan het zijn consistentie verliezen.

Voor het beste resultaat gebruikt u verse room en geen poederroom.
U kunt de hoeveelheid suiker naar wens aanpassen of andere smaakmakers toevoegen, zoals citroenschil of cacaopoeder.

Mis het vervolg op de volgende pagina niet