Tapenade en kaaspalmiers

Tips voor succesvolle palmbomen

  • Bladerdeeg : kies voor bladerdeeg met alleen roomboter voor een ongeëvenaarde smaak.
  • Tapenade : zwart voor een intensere smaak, groen voor een mildere toets.
  • Kaas : vervang de Emmentaler door Comté of Parmezaanse kaas, naar gelang uw voorkeur.
  • Bewaren : luchtdicht bewaard op kamertemperatuur (2 dagen) of in de koelkast (4 dagen).
  • Tip voor de Airfryer : 10 tot 12 minuten op 180°C voor een nog knapperiger resultaat.

Voedingsinformatie (per portie, gebaseerd op 10 palmierkoekjes)

  • Calorieën: ongeveer 140 kcal
  • Eiwit: 4 g
  • Lipiden: 9 g
  • Koolhydraten: 9 g

Aanbevolen ondersteuning

  • Extra tapenade om in te dippen
  • Cherrytomaten gemarineerd in olijfolie
  • Een gekoelde rosé of droge witte wijn

FAQ: Uw veelgestelde vragen

Kan ik ze van tevoren klaarmaken? Ja, ze blijven heel goed in een luchtdichte verpakking. Je kunt ze ook van tevoren koken en een paar minuten opwarmen voor het serveren.

Kunnen ze worden ingevroren? Ja, voor of na het koken. Om ze later te koken, verleng je de kooktijd met een paar minuten.