Olie uit blikjes tonijn of sardines wordt vaak zonder nadenken door de gootsteen gegooid. Deze actie heeft echter grote gevolgen voor leidingen, rioolwaterzuiveringsinstallaties en het milieu. Het is tijd om te begrijpen waarom en de juiste reflexen te ontdekken.
1. De gevaren van olie in de gootsteen
1.1 Risico’s voor pijpleidingen
Olie stolt in leidingen als het afkoelt. Het hoopt zich geleidelijk op en veroorzaakt verstoppingen die de waterstroom vertragen en onaangename geuren veroorzaken, of zelfs verstoppingen die een professionele interventie vereisen.
1.2 Waterverontreiniging
Een deel van de olie komt terecht in rioolwaterzuiveringsinstallaties, waar het de micro-organismen die verantwoordelijk zijn voor de zuivering van afvalwater verstoort. Sterker nog, een deel komt soms in rivieren terecht en vormt een filmlaagje op het oppervlak dat het waterleven verstoort.
2. Wat te doen met deze olie?
2.1 Hergebruik in de keuken
Deze olie, vaak van goede kwaliteit, kan worden gerecycled:
Als vinaigrette voor een pasta- of rijstsalade.
Om groenten of vis te koken.
In de marinade, na het filteren.
