Er worden wereldwijd diverse pesticiden gebruikt bij de garnalenkweek. Op één na zijn ze allemaal verboden in de Verenigde Staten. Bovendien worden deze garnalen vaak behandeld met grote hoeveelheden antibiotica, waardoor je bij het aanraken van rauwe garnalen het risico loopt besmet te raken met antibioticaresistente bacteriën.
8. Geïmporteerde koningskrab
Ongeveer driekwart van alle krab die in de Verenigde Staten wordt verkocht, wordt geïmporteerd uit Rusland, waar onduurzame visserijpraktijken zeer gebruikelijk zijn. Technisch gezien mag alleen krab die in Alaska is gevangen “Alaskaanse koningskrab” worden genoemd. Verkeerde etikettering komt echter zeer vaak voor, dus u moet weten waar uw krab vandaan komt. Als er “geïmporteerd” en “Alaskaans” op het etiket staat, klopt er iets niet en kunt u deze krab beter niet kopen.
9. Oranje ruwe haai
Deze vissen kunnen tientallen jaren leven en bereiken doorgaans pas geslachtsrijpheid als ze minstens twintig jaar oud zijn. Ze zijn een van de soorten die overbevist zijn, maar door hun zeer trage voortplantingscyclus hebben ze het extreem moeilijk om te herstellen. Oranje ruwe haaien staan er ook om bekend dat ze hoge kwikgehaltes bevatten.
10. Haai
Lees verder…
