Eindantwoord: Hoeveel eieren moet je eten?
Voor de meeste gezonde mensen is 6-7 eieren per week ideaal.
Eieren zijn niet de vijand: ze behoren tot de meest complete voedingsmiddelen die de natuur te bieden heeft. Bij matige consumptie en gezonde bereiding dragen eieren bij aan een gezond hart, een goede hersenfunctie, sterke spieren en een algeheel gevoel van welzijn.
Zoals bij alle voedingsadviezen geldt:
context is belangrijk,balans is belangrijk enuw individuele gezondheid is van belang.
Als eieren onderdeel uitmaken van een voedingspatroon dat rijk is aan groenten, fruit, volkorenproducten en gezonde vetten, kun je er zonder schuldgevoel van genieten.
