Gezondheidsvoordelen van zoete aardappelen
1. Gewichtsverlies
Zoete aardappelen bevatten weinig vet en calorieën en zorgen voor een vol gevoel.
100 gram verse zoete aardappel bevat slechts 0,2 gram vet en ongeveer 99 kcal, ongeveer een derde van de calorieën van rijst.
Door zoete aardappelen als hoofdvoedsel te gebruiken, kunt u de totale calorie-inname verminderen.
Ze voorkomen ook dat suiker wordt omgezet in vet, wat bijdraagt aan een betere huid en een gezond lichaamsgewicht.
2. Schoonheid en huidverzorging
Zoete aardappelen bevatten fyto-oestrogenen, die:
Helpt vetophoping te verminderen
Verzacht de huid
Voorkom rimpels
Ze zijn ook rijk aan vitaminen, eiwitten, lysine en andere voedingsstoffen die het immuunsysteem versterken en de levensduur verlengen.
3. Cholesterol verlagen
Zoete aardappelen zouden 10 keer effectiever zijn dan andere voedingsmiddelen in het verlagen van cholesterol. Ideaal voor wie zijn lipidenprofiel wil verbeteren.
4. Regulering van de bloedsuikerspiegel
Uit onderzoek blijkt dat witte zoete aardappelen:
Verbeter de insulinegevoeligheid
Helpt de bloedsuikerspiegel onder controle te houden bij mensen met diabetes type 2
5. Verlagen van de bloeddruk
Zoete aardappelen zijn rijk aan kalium, wat helpt bij:
Elimineer overtollig natrium
Mineralen in evenwicht brengen
Verlaag de bloeddruk
6. Vermindering van het risico op een beroerte
Uit onderzoek blijkt dat de combinatie van een hoog kaliumgehalte en een laag natriumgehalte in zoete aardappelen het risico op een beroerte met wel 20% kan verlagen.
7. Voedende gewrichten
Zoete aardappelen zijn rijk aan mucine, een stof die goed is voor de gezondheid van de gewrichten en helpt om ze sterk en flexibel te houden.
Laatste gedachten
Zoete aardappelen zijn meer dan alleen een lekker bijgerecht. Ze zijn een superfood met voordelen die uiteenlopen van een gezonde spijsvertering en regulering van de bloedsuikerspiegel tot een stralende huid en gezonde gewrichten.
