Zeef de maïzena en spatel het er voorzichtig doorheen.
Giet het mengsel in een beklede of ingevette ronde bakvorm van 18-20 cm.
Tik op de vorm om eventuele luchtbelletjes te verwijderen.
Bak 40 tot 45 minuten tot het goudbruin is.
Laat afkoelen en zet het vervolgens minstens 3 uur in de koelkast.
💡 Tips & Variaties:
Gebruik yoghurt op kamertemperatuur. ✅
Voor een nog vochtigere textuur: vervang 1/3 van de yoghurt door fromage blanc (of
kwark). Oven te heet? Verlaag de temperatuur naar 160 °C.
Breng op smaak met vanille, citroen, sinaasappelschil… ✨