Zacht en geurig met vanille en amandel, ze zijn een genot met hun stukjes smeltende appel en goudbruine amandelschaafsel .
Een smakelijk en eenvoudig te bereiden zelfgemaakt dessert, aangeboden door EasyDélice 💛 .
Waarom deze kleine appeltaartjes? ❤️
Smaak: een perfecte combinatie van zachte appel en knapperige amandelen 🍎🌰
Eenvoud: een recept dat voor iedereen toegankelijk is 👩🍳
Economie: Gemaakt met alledaagse ingrediënten 💰
Veelzijdigheid: ideaal voor snacks, desserts of voor onderweg 🧁
🥣 Ingrediënten (voor 6 tot 8 kleine cakejes)
4 eieren 🥚
120 g suiker 🍬
1 zakje vanillesuiker 🌼
1 theelepel vanille-extract 🌸
100 g gesmolten boter 🧈
100 g melk 🥛
1 zakje bakpoeder 🧁
200 g bloem 🌾
50 g amandelmeel 🌰
1 snufje zout 🧂
2 appels 🍏
Geschaafde amandelen voor de afwerking ✨
👨🍳 Voorbereidingsstappen
Stap 1 — Bereid het deeg voor
Klop de eieren met de suiker en vanillesuiker tot het mengsel wit wordt.
Voeg de melk en het vanille-extract toe en meng.
Voeg het amandelmeel , een snufje zout en de gezeefde bloem toe en meng goed tot een glad deeg.
Stap 2 — Voeg de gist en boter toe
Voeg het bakpoeder toe en meng voorzichtig.
Giet vervolgens de gesmolten boter erbij en meng het geheel goed.
Stap 3 — De mallen voorbereiden
Bestrijk de minitaartjes of muffinvormpjes met boter.
Vul ze voor 2/3 met deeg .
Doe in elke holte een paar stukjes appel en bestrooi met amandelschaafsel .
Stap 4 – Koken
Verwarm de oven voor op 175°C .
Bak ze ongeveer 20 minuten , tot ze goudbruin zijn en een mes er droog uitkomt.
Stap 5 – Proeven
Laat het iets afkoelen voordat u het voorzichtig uit de vorm haalt.
Geniet er puur van , met koffie ☕ , thee 🍵 of een bolletje vanille-ijs 🍨 .
😍 Het resultaat: kleine goudbruine cakejes, zacht van binnen, met vanille en smeltende appelsmaak. 🍎💛
Een waar zelfgemaakt genot om met gemak van te genieten!
