Zeevruchtenschotel: Sint-jakobsschelpen, champignons en garnalen

Veelgestelde vragen

1. Kan ik diepvriesgarnalen gebruiken?

Ja, laat ze volledig ontdooien en dep droog voor je ze bakt, om te voorkomen dat er te veel vocht in de pan komt.

2. Kan ik de room vervangen?

Ja, gebruik kokosroom of sojaroom voor een lichtere, lactosevrije versie.

3. Kan ik het gerecht voorbereiden?

Je kunt de saus van tevoren maken, maar voeg de zeevruchten pas vlak voor het serveren toe om ze mals te houden.

4. Hoe maak ik het pittiger?

Voeg een snufje chilivlokken of cayennepeper toe aan de saus voor een subtiele kick. 🌶️

5. Wat serveer ik erbij?

Dit gerecht combineert perfect met rijst, pasta of vers stokbrood om de romige saus op te dippen. 🥖