Voor veel koffieliefhebbers is het ondenkbaar om de dag te beginnen zonder een kopje koffie. Volgens recente studies is het drinken van koffie ’s ochtends vroeg echter mogelijk niet de optimale keuze voor je energie en welzijn. Sterker nog, cafeïne direct na het ontwaken verstoort ons natuurlijke ritme van cortisol, het hormoon dat de waakzaamheid reguleert.
De rol van cortisol: het ‘wekhormoon’
Cortisol, vaak het “stresshormoon” genoemd, is essentieel om ons rustig wakker te maken. Elke ochtend piekt het ongeveer 30 tot 45 minuten na het ontwaken, een natuurlijk proces dat bedoeld is om ons alerter en geconcentreerder te laten voelen. Koffie drinken tijdens deze periode van verhoogde cortisolspiegels kan dit mechanisme verstoren en de effectiviteit van cafeïne bij het wakker worden verminderen. “Door je eerste kop koffie uit te stellen, krijg je een natuurlijke energieboost zonder je lichaam te overladen met stimulerende middelen”, legt Vincent Leouek, specialist in chronobiologie, uit.
vervolg op de volgende pagina
