Als je de populaire wijsheid hebt gevolgd, heb je vast wel gehoord over de voordelen van olijfolie en citroensap op een lege maag. En, zoals vaak het geval is, zitten huismiddeltjes daar niet ver naast, want zowel extra vierge olijfolie als citroen hebben eigenschappen en voordelen voor ons lichaam, mits in de juiste dosering ingenomen. Maar is het wel nodig om ze samen te nemen?
Olijfolie en citroen: hun gecombineerde eigenschappen
Citroenen zijn vaak het onderwerp van allerlei remedies en ‘wonderdiëten’ waar geen wetenschappelijk bewijs voor is. Maar dat betekent niet dat ze geen gunstige eigenschappen voor de gezondheid hebben – integendeel! Wonderen bestaan niet, maar deze citrusvrucht heeft wel degelijk voordelen, zoals zijn vochtafdrijvende eigenschappen, zijn antibacteriële en antioxiderende eigenschappen, zijn hoge vitamine C-gehalte (zeer belangrijk in onze voeding) en zijn bijdrage aan de versterking van het immuunsysteem en zenuwstelsel dankzij zijn kalium.
